群雲（むらくも）とは、一か所に集まっている雲のこと。スキム入りの溶き卵を群雲に見立てたお料理です。
１人分で、カルシウムが33mg摂れます。
| 材料（４人分） | 作り方 |
|---|---|
|
えのきたけ…1/3袋（30g位） |
①えのきたけ…根元を切り落とし、２cm長さに切る。 ②みつば…２cm長さに刻む。 のり…小さくちぎっておく。 ③Aの水でスキムミルクを溶き、卵を加えて混ぜ合わせる。 ⑤鍋にだし汁を熱し、塩、薄口しょうゆで味付けをする。 |
１人分の栄養価 エネルギー39kcal、たんぱく質3.2g、脂質1.4g、カルシウム36mg、食塩相当量1.3g
使用している主な食材の分類：「主菜」「副菜」「牛乳・乳製品」
カテゴリ：「汁物」「カルシウム」