【主菜+副菜】フライパンモーニング

料理写真フライパンモーニング

 

フライパン1つでできる簡単な朝食レシピです。

材料
(1人分)

キャベツ2枚(100g)
パプリカ1/2個(20g)
マイタケ20g
グリーンアスパラ20g
ポークソーセージ3本(60g)
1個(50g)
好みの調味料

 

***食パンと牛乳も付けてバランス良く食べましょう***

5枚切り食パン 1枚(70g)
​牛乳200cc

作り方
 

①野菜類は千切りにする。
②フライパンを中火にかけ、千切りにした野菜を敷き詰める。周りにソーセージを入れ、中央に卵を割り入れる。
③火を弱め、フライパンにふたをする。卵の黄身に白い膜が出来たら、火から下ろす。
④好みの調味料(ポン酢、ケチャップ、マヨネーズ)大さじ1で味をつける。

※パンにバターが必要であれば、バター8gをつける。
※好みで野菜を入れた後に、塩・こしょうを振り掛ける。

1人分の栄養価 エネルギー697kcal、たんぱく質30.8g、脂質40.0g、糖質54.5g、食物繊維4.6g、食塩相当量3.98g

使用している主な食材の分類(おかずのみの場合):「主菜」「副菜」
カテゴリ(おかずのみの場合):「主菜」「副菜」