※申し込みは、電話・FAXでの受付は行っておりません。
| 共催 | 和歌山県栄養士会・和歌山県・和歌山市 |
| 開催日 場 所 定 員 | １０月２８日（火）：橋本保健所 ３０名 １１月 ６日（木）：和歌山市保健所 １００名 １１月１２日（水）：東牟婁総合庁舎 ６０名 １１月１８日（火）：有田振興局 ３５名 １１月２０日（木）：御坊保健所 ３０名 １２月 ３日（水）：海南保健所 ３０名 １２月１８日（木）：那賀振興局 １００名 １月 ８日（木）：西牟婁振興局 ９０名 |
| 時間 | １３:００～１５:００ ※和歌山市保健所（１１月６日）開催分のみ １５:００～１７:００ |
| 内容 | 給食施設の給食管理 －献立作成と食の安全－ １．『献立作成について』 献立の基礎（献立順 献立の基本構成） 調理理論に基づく調味料の配分 ２．『食の安全について』 料理の温度管理について 異物混入の対応について 講師：(公社)和歌山県栄養士会 会長 川村雅夫 氏 |
| 参加費 | 無 料 |
| 申込方法 | 案内用紙QRコードまたはURL ※電話・FAXでの受付は行っておりません。ご注意ください。 |
| 注意事項 | ※申込まれた内容は必ずご自身で申し込み画面の保存等行なってくださ い。 ※資料は１０月中旬頃に当HPに掲載いたします。各自印刷の上、当日ご持 参ください。 |
| 問合せ | 申込み頂いた各会場 |
資料掲載までしばらくお待ちください。
（１０月中旬掲載予定）